Uma clássica faca japonesa, a Deba é uma faca grossa e pesada que trabalha tal qual um cutelo, porém com corte em apenas um dos lados. Pode ser usada desde a fatia de filés até o corte e partição de ossos.
MEDIDAS APROXIMADAS
• Comprimento da lâmina da faca: 19 cm
• Comprimento do cabo: 13 cm
• Comprimento total: 32 cm
• Largura da lâmina: 5 cm
• Espessura da lâmina: 4 mm
• Peso da faca: 275 gramas
• Peso da faca c/ bainha: 385 gramas
COMO SÃO FEITAS
Nossas facas são facilmente reconhecidas pelo exclusivo design e grande beleza de acabamento. Levam nossa logomarca em todas as lâminas, bainhas e caixas.
LÂMINA
Feita com os melhores aços e temperada por processo especial que otimiza ao máximo as características de corte. A dureza varia de 54 a 60 HRC de acordo com a finalidade.
CABO
Sintético
Feito em material acrílico preto, possui alta resistência e pode ser lavada em máquinas. É firmemente colado e garantimos que não se solta nem fica frouxo. Projetado para proporcionar um maior conforto e segurança, não possui frestas nem o menor defeito. Recebe um polimento para deixá-la com brilho. Para mantê-lo sempre com boa aparência recomendamos manter o cabo seco e usar produto específico para conservação de acrílico.
GUARDA
Peça feita de latão maciço, atentamente ajustada e polida uma a uma e firmemente fixada, por isso não solta, não afrouxa, não possui folga, nem defeito. Para manter o brilho utilize polidor de metal, lã de aço e flanela.
EMBALAGEM
Bainha de Couro
Artesanalmente construída em couro legítimo para se ajustar perfeitamente à faca. São feitas com soleta de primeira qualidade, recebem tratamento especializado e são reforçadas nos principais pontos de corte para evitar possíveis danos e perfurações, assim como para garantir a segurança de nossos clientes.
Não deve estar em contato com a água e nem exposta ao sol. Para conservar o brilho, use cera específica.
COMO CONSERVAR
• Usar com cuidado cortando sobre superfícies moles, como tábua de madeira ou plástico.
• Para afiar utilize chaira ou lixa d'água bem fina, se precisar refazer o gume utilize pedra manual, esmeril ou conte com nossa assistência técnica.
• Lavar sempre com o lado macio da esponja.
• Guardar sempre limpa e seca.
• Não deve substituir outras ferramentas como machado, martelo, alavanca, chave de fenda, etc.
As imagens aqui veiculadas são meramente ilustrativas.
