Os Garfos são elegantes e suas variações de tamanho seguem as facas conjuntas correspondentes. Garfo 9”: faca Chef Cook.
MEDIDAS APROXIMADAS
• Comprimento do garfo: 15 cm
• Comprimento do cabo: 20,5 cm
• Comprimento total: 35,5 cm
• Largura do garfo: 3 cm
• Espessura do garfo: 3 mm
• Peso do garfo: 155 gramas
• Peso do garfo c/ bainha: 255 gramas
COMO SÃO FEITAS
Nossas facas são facilmente reconhecidas pelo exclusivo design e grande beleza de acabamento. Levam nossa logomarca em todas as lâminas, bainhas e caixas.
LÂMINA
Feita com os melhores aços e temperada por processo especial que otimiza ao máximo as características de corte. A dureza varia de 54 a 60 HRC de acordo com a finalidade.
CABO
Arkwood
Firmemente colado e garantimos que não se solta nem fica frouxo. Projetado para proporcionar um maior conforto e segurança, não possui frestas nem o menor defeito. É produzido com lâminas de eucalipto com 2mm de espessura, prensadas fortemente com resina fenólica. Essa resina age como um excelente isolante térmico e elétrico, possui alto nível de força e resistência, e longas estabilidades térmica e mecânica, por esses motivos pode ser lavado em lava-louças, porém é sempre bom evitar exposição direta ao sol e ambientes muito secos. Para conservar o brilho, utilize produto específico para madeira.
GUARDA
Peça feita de latão maciço, atentamente ajustada e polida uma a uma e firmemente fixada, por isso não solta, não afrouxa, não possui folga, nem defeito. Para manter o brilho utilize polidor de metal, lã de aço e flanela.
EMBALAGEM
Bainha de Couro
Artesanalmente construída em couro legítimo para se ajustar perfeitamente à faca. São feitas com soleta de primeira qualidade, recebem tratamento especializado e são reforçadas nos principais pontos de corte para evitar possíveis danos e perfurações, assim como para garantir a segurança de nossos clientes.
Não deve estar em contato com a água e nem exposta ao sol. Para conservar o brilho, use cera específica.
COMO CONSERVAR
• Não deve ser lavada em máquinas, devendo ser lavada à mão com água e sabão neutro, sempre com o lado macio da esponja, enxaguar e enxugar bem para evitar corrosão.
• Guardar sempre limpa e seca.
• Não deve substituir outras ferramentas como machado, martelo, alavanca, chave de fenda, etc.
As imagens aqui veiculadas são meramente ilustrativas
Por que o garfo de churrasco certo muda totalmente seu preparo?
Quando pensamos em churrasco, logo lembramos da carne, do sal grosso e da grelha. Só que, na prática, quem já faz churrasco com frequência sabe que um bom garfo para churrasco artesanal transforma a experiência. Nós enxergamos esse utensílio como extensão da mão de quem comanda a churrasqueira; é ele que garante firmeza, precisão e segurança na hora de virar, fatiar e servir as peças mais nobres.
Um garfo mal dimensionado ou desconfortável gera perda de suco da carne, fura em excesso, escorrega e até coloca o assador em risco. Quando escolhemos um modelo bem projetado, com cabo estável e ponta afiada na medida, ganhamos controle sobre cada movimento. É aí que o churrasco deixa de ser improviso e passa a ter padrão de restaurante, mesmo no quintal de casa.
Por que o material do garfo de churrasco impacta diretamente no resultado?
Nossa experiência mostra que o aço inox de boa espessura entrega o melhor equilíbrio entre durabilidade, higiene e custo-benefício. Um garfo de churrasco de inox de qualidade não empena nas peças mais pesadas, não oxida com a umidade da pia e do ambiente e mantém o fio das pontas por muito mais tempo.
Quando avaliamos os melhores e os mais baratos, percebemos um padrão: os modelos muito finos ou com ligas metálicas de baixa qualidade até podem parecer um bom negócio no curto prazo, mas comprometem a segurança e a apresentação da carne. Para quem busca top 5 em desempenho, o foco precisa estar em três pontos claros:
- Aço inox com boa espessura.
- Soldas firmes e sem rebarbas.
- Pontas alinhadas e bem acabadas.
Nós sempre orientamos que o garfo acompanhe o nível do restante do conjunto: quem já investiu em boas facas, tábua robusta e grelha de qualidade sente, na prática, como um utensílio inferior quebra o ritmo do preparo.
Por que o cabo do garfo para manusear carne de churrasco faz tanta diferença?
Entre todos os detalhes de um garfo para manusear carne de churrasco, o cabo é o mais subestimado. Só que é justamente ele que determina conforto, estabilidade e controle do início ao fim do churrasco. Um cabo mal desenhado cansa o punho, escorrega com a gordura e transmite calor em excesso, tornando o uso desconfortável bem na hora em que a grelha está cheia.
Na hora de escolher, nós costumamos analisar o cabo como se fosse uma ferramenta profissional de cozinha. Buscamos ergonomia, textura e equilíbrio do peso. Alguns pontos que usamos como checklist rápido:
- Cabo que preenche bem a mão.
- Textura que não escorrega.
- Fixação por rebites seguros.
- Boa distância da zona de calor.
Quando esses elementos estão bem resolvidos, o assador consegue virar uma peça de picanha ou segurar um costelão com firmeza, sem esforço desnecessário. Essa sensação de segurança faz diferença tanto para quem assa profissionalmente quanto para quem organiza aquele churrasco de fim de semana com a família.
Por que considerar um garfo para churrasco artesanal em vez de um comum?
Nos últimos anos, vimos crescer muito a procura por peças feitas com mais cuidado, acabamento diferenciado e pegada exclusiva. O garfo produzido em pequena escala, com atenção aos detalhes, costuma ter melhor equilíbrio de peso, acabamento superior nas pontas e cabos em madeira selecionada. Isso não é apenas estética; no dia a dia de uso, tudo isso se converte em precisão e conforto.
Quando comparamos modelos padrão de mercado com versões artesanais de bom custo-benefício, encontramos vantagens claras para quem valoriza experiência completa no churrasco:
- Design pensado para uso intenso.
- Cabos em madeira tratada nobre.
- Encaixe perfeito com boa faca.
- Identidade visual única no kit.
Para quem monta o próprio kit profissional ou presenteia alguém apaixonado por assar, esse tipo de garfo deixa de ser apenas um utensílio e passa a fazer parte do ritual. A sensação de ter um conjunto que conversa entre si — faca, garfo, chaira e tábua — eleva o nível da experiência, mesmo quando o objetivo é apenas reunir amigos no domingo.
Por que combinar o garfo com um bom kit de churrasco e faqueiro?
Nós encaramos o churrasco como um processo completo: do corte da carne até o momento em que ela chega ao prato. O garfo certo trabalha em conjunto com facas bem afiadas e talheres de mesa de qualidade. Quando tudo está alinhado, o fluxo do preparo fica mais natural, o serviço mais ágil e o visual da mesa mais profissional.
Por isso, quando alguém nos pergunta quais são os melhores caminhos para montar um conjunto equilibrado, orientamos a pensar em três frentes simultâneas:
- Garfo robusto para manusear grelha.
- Faca precisa para fatiar carnes.
- Faqueiro alinhado ao estilo da mesa.
Dessa forma, o utensílio que controla a carne na grelha conversa com o que entra em cena na tábua e com o que acompanha o prato à mesa. Essa coerência visual e funcional reforça a sensação de cuidado com os detalhes, algo que todo convidado percebe, mesmo sem conhecer tecnicamente cada peça. Confira as opções de facas especiais para churrasco e acessórios artesanais.
